Es Krim Blaster

Selamat siang Bunda semua..
Di hari ke 27 bulan Agustus tahun 2016 ini masih ada donk Semangat Kemerdekaan.
Sebelumnya Selamat Hari Kemerdekaan untuk semua Warga Negara Indonesia tanpa kecuali. Baik tua muda, laki-laki perempuan, besar ataupun kecil, semua gegap gempita menyambut dan mengisi hari Kemerdekaan. Di Kota maupun di desa semua gembira menyambutnya. Hal ini tidak hanya ditunjukan dengan sekedar meneriakkan kata MERDEKA. Tetapi juga dengan mengadakan berbagai kegiatan. Seperti perlombaan, syukuran di masing-masing Rt ( Rukun Tetangga) atau pun menyelenggarakan Karnaval. Tetapi juga Banyak yang melakukan kegiatan kemanusiaan seperti Baksos (Bakti Sosial) bagi lingkungan. Wujud Baksos tersebut ada yang berupa kegiatan membersihkan lingkungan, dan juga ada yang berupa materi yaitu memberikan bantuan bagi warga dhuafa & anak yatim. Selain itu kegiatan tabur bunga seraya mendo'akan arwah para Pejuang di makam Pahlawan juga menjadi agenda penting dalam menghayati arti kemerdekaan yang sesungguhnya.
Bertepatan dengan bulan ini, Saya kreasikan es krim berwarna merah putih untuk juga meramaikan suasana Kemerdekaan ala ibu rumah tangga. Seperti biasa, berikut ini adalah alat dan bahan yang harus Bunda siapkan :
Alat : mixer, 2 baskom utk ngemix adonan, cup plastik ukuran ager2 sebanyak 25 buah.
Bahan :
1. 3 gelas air dingin
2. 1 sdm SP
3. 3 susu sachet putih ( merk bendera)
4. 5 sdm gula pasir
5. 3 tetes pewarna makanan merah (merk rajawali)
6. 2 bks jasjus stroberi
Cara membuat :
1. Ambil wadah, masukan 1 gelas air dingin, 1 sdm SP. Lalu mixer selama 1 menit atau sampai mengental berwarna putih.
2. Tuang ke dalam adonan tersebut 2 gelas air dingin, 3 sachet susu putih, 5 sdm gula pasir, mixer dengan
kecepatan tinggi /no 5, selama 30 menit. Goyangkan tangan mengitari wadah agar adonan dapat mengembang sempurna.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 adonan biarkan tetap putih, yang 1 adonan berikan 3 tetes pewarna merah & tambahkan 2 bungkus jasjus stroberi, lalu mixer 30 detik sampai warna merata.
4. Ambil cup plastik, Tuang 2 sdm adonan warna merah, lalu tuang diatasnya yaitu 2 sdm adonan putih, lalu tuang merah, dan putih, pokoknya sampai cup penuh sehingga tercipta lapisan 2 warna.
5. Masukan ke frezer minimal 8 jam dan es krim siap di nikmati di waktu siang hari yang panas

Es Krim manis dengan toping misis

Bunda Sista..bagaimana kabarnya ya..? Semoga senantiasa sehat. Sehingga semua aktifitas dari pagi menjelang malam dapat terselesaikan tanpa kendala. Apalagi bila aktifitas kita banyak dihabiskan di luar rumah. Wah pasti itu lebih banyak menguras energi ditambah lagi dengan cuaca yang panas di siang hari. Makin cetar energi yang dikeluarkan. Tapi ngomong-ngomong tentang cuaca panas, Bunda pernah tidak berfikir untuk bisa membuat hidangan yang dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.. ? Terutama bagi anak-anak kita. Pada kesempatan ini, Saya akan bagikan ilmu yang pasti semua Bunda ingin membuatnya. Kira-kira apa ya menunya. Daripada penasaran, langsung saja kita simak ya.

Bahan-bahan :
1. 1 sdm SP
2. 3 gelas air dingin dari kulkas
3. 5 sdm gula pasir
4. 3 sachet susu putih
5. 1 bks popice stroberi
6. 1/2 sdt garam
7. 3 tetes perisa framboze / pewarna makanan merah
8. 3 sdm meses warna pink mix coklat mix putih
Cara membuat :
1. Ambil wadah, masukan 1 sdm SP dan 1 gelas air dingin lalu mixer 1 menit / sampe berwarna putih.
2. Lalu masukan 2 gelas air sisa, 5 sdm gula pasir, 3 sachet susu putih, 2 tetes pewarna merah, 1 bks popice stroberi, 1/2 sdt garam. Mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi. Pakailah speed nomor 5. Agar adonan mengembang sempurna, goyangkan tangan mengitari wadah. Jangan biarkan ada gelembung udara agar adonan terlihat lembut.
3. Ambil wadah baru, bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama biarkan tetap berwarna putih. Sedangkan adonan kedua beri 3 tetes perisa framboze, mixer sampai warna merata.
4. Ambil cetakan es krim. Pegang adonan putih di tangan kiri dan adonan merah di tangan kanan. Tuang secara bersama-sama ke dalam cetakan. Tuang adonan mulai dari pinggir wadah, sehingga kedua adonan tersebut akan bertemu di tengah dan nantinya akan membentuk 2 warna.
5. Taburi meses di atas es krim tersebut, masukan ke frezer minimal 8 jam, agar beku. Nikmati pada saat cuaca panas bersama anggota keluarga.
Demikian resep eskrimhomemade saya kali ini. Bunda juga bisa buka URL di bawah ini

https://cookpad.com/id/pengguna/4527908

Nah..sekarang Bunda sudah bisa membuat kreasi jajanan untuk keluarga kan. Pasti anak-anak suka dan ketagihan. Sudah hemat biaya, enak dan dijamin sehat. Sampai bertemu di lain waktu. Jangan ragu untuk tanyakan sesuatu hal bila Bunda Sista mengalami kesulitan.
WA 085726390440