Es Krim Blaster

Selamat siang Bunda semua..
Di hari ke 27 bulan Agustus tahun 2016 ini masih ada donk Semangat Kemerdekaan.
Sebelumnya Selamat Hari Kemerdekaan untuk semua Warga Negara Indonesia tanpa kecuali. Baik tua muda, laki-laki perempuan, besar ataupun kecil, semua gegap gempita menyambut dan mengisi hari Kemerdekaan. Di Kota maupun di desa semua gembira menyambutnya. Hal ini tidak hanya ditunjukan dengan sekedar meneriakkan kata MERDEKA. Tetapi juga dengan mengadakan berbagai kegiatan. Seperti perlombaan, syukuran di masing-masing Rt ( Rukun Tetangga) atau pun menyelenggarakan Karnaval. Tetapi juga Banyak yang melakukan kegiatan kemanusiaan seperti Baksos (Bakti Sosial) bagi lingkungan. Wujud Baksos tersebut ada yang berupa kegiatan membersihkan lingkungan, dan juga ada yang berupa materi yaitu memberikan bantuan bagi warga dhuafa & anak yatim. Selain itu kegiatan tabur bunga seraya mendo'akan arwah para Pejuang di makam Pahlawan juga menjadi agenda penting dalam menghayati arti kemerdekaan yang sesungguhnya.
Bertepatan dengan bulan ini, Saya kreasikan es krim berwarna merah putih untuk juga meramaikan suasana Kemerdekaan ala ibu rumah tangga. Seperti biasa, berikut ini adalah alat dan bahan yang harus Bunda siapkan :
Alat : mixer, 2 baskom utk ngemix adonan, cup plastik ukuran ager2 sebanyak 25 buah.
Bahan :
1. 3 gelas air dingin
2. 1 sdm SP
3. 3 susu sachet putih ( merk bendera)
4. 5 sdm gula pasir
5. 3 tetes pewarna makanan merah (merk rajawali)
6. 2 bks jasjus stroberi
Cara membuat :
1. Ambil wadah, masukan 1 gelas air dingin, 1 sdm SP. Lalu mixer selama 1 menit atau sampai mengental berwarna putih.
2. Tuang ke dalam adonan tersebut 2 gelas air dingin, 3 sachet susu putih, 5 sdm gula pasir, mixer dengan
kecepatan tinggi /no 5, selama 30 menit. Goyangkan tangan mengitari wadah agar adonan dapat mengembang sempurna.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 adonan biarkan tetap putih, yang 1 adonan berikan 3 tetes pewarna merah & tambahkan 2 bungkus jasjus stroberi, lalu mixer 30 detik sampai warna merata.
4. Ambil cup plastik, Tuang 2 sdm adonan warna merah, lalu tuang diatasnya yaitu 2 sdm adonan putih, lalu tuang merah, dan putih, pokoknya sampai cup penuh sehingga tercipta lapisan 2 warna.
5. Masukan ke frezer minimal 8 jam dan es krim siap di nikmati di waktu siang hari yang panas

Es Krim manis dengan toping misis

Bunda Sista..bagaimana kabarnya ya..? Semoga senantiasa sehat. Sehingga semua aktifitas dari pagi menjelang malam dapat terselesaikan tanpa kendala. Apalagi bila aktifitas kita banyak dihabiskan di luar rumah. Wah pasti itu lebih banyak menguras energi ditambah lagi dengan cuaca yang panas di siang hari. Makin cetar energi yang dikeluarkan. Tapi ngomong-ngomong tentang cuaca panas, Bunda pernah tidak berfikir untuk bisa membuat hidangan yang dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.. ? Terutama bagi anak-anak kita. Pada kesempatan ini, Saya akan bagikan ilmu yang pasti semua Bunda ingin membuatnya. Kira-kira apa ya menunya. Daripada penasaran, langsung saja kita simak ya.

Bahan-bahan :
1. 1 sdm SP
2. 3 gelas air dingin dari kulkas
3. 5 sdm gula pasir
4. 3 sachet susu putih
5. 1 bks popice stroberi
6. 1/2 sdt garam
7. 3 tetes perisa framboze / pewarna makanan merah
8. 3 sdm meses warna pink mix coklat mix putih
Cara membuat :
1. Ambil wadah, masukan 1 sdm SP dan 1 gelas air dingin lalu mixer 1 menit / sampe berwarna putih.
2. Lalu masukan 2 gelas air sisa, 5 sdm gula pasir, 3 sachet susu putih, 2 tetes pewarna merah, 1 bks popice stroberi, 1/2 sdt garam. Mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi. Pakailah speed nomor 5. Agar adonan mengembang sempurna, goyangkan tangan mengitari wadah. Jangan biarkan ada gelembung udara agar adonan terlihat lembut.
3. Ambil wadah baru, bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama biarkan tetap berwarna putih. Sedangkan adonan kedua beri 3 tetes perisa framboze, mixer sampai warna merata.
4. Ambil cetakan es krim. Pegang adonan putih di tangan kiri dan adonan merah di tangan kanan. Tuang secara bersama-sama ke dalam cetakan. Tuang adonan mulai dari pinggir wadah, sehingga kedua adonan tersebut akan bertemu di tengah dan nantinya akan membentuk 2 warna.
5. Taburi meses di atas es krim tersebut, masukan ke frezer minimal 8 jam, agar beku. Nikmati pada saat cuaca panas bersama anggota keluarga.
Demikian resep eskrimhomemade saya kali ini. Bunda juga bisa buka URL di bawah ini

https://cookpad.com/id/pengguna/4527908

Nah..sekarang Bunda sudah bisa membuat kreasi jajanan untuk keluarga kan. Pasti anak-anak suka dan ketagihan. Sudah hemat biaya, enak dan dijamin sehat. Sampai bertemu di lain waktu. Jangan ragu untuk tanyakan sesuatu hal bila Bunda Sista mengalami kesulitan.
WA 085726390440

es krim Buah Naga bikin ceria

• Hai bunda yang sayang keluarga. Apa kabar nya hari ini..? Tentu semua dalam keadaan baik ya Bun.

Bunda..apa yang terlintas dalam benak kita bila mendengar kata buah naga? Hmm, betul sekali. Buah yang berkulit tebal agak bersisik dan berwarna merah, daging buahnya berwarna merah atau putih berisi ratusan biji yang sarat dengan manfaat. Tidak seperti namanya yang agak seram ya Bun..Kandungan gizi dan khasiat buah ini ternyata luar biasa. Selain enak, buah naga juga mengandung berbagai macam zat yang sangat berguna untuk tubuh kita.

Foto Pribadi : Luthfi Zulaihah

Berbagai macam zat yang ada dalam buah dengan rasa manis sedikit asam ini diantaranya yaitu Air, Protein,Karbohidrat, Serat, Vit B1 (Thiamin), Vit B2 (Riboflavin), Vit B3 (Niacin), Vit C, Kalsium, dan Besi. Hebatnya lagi buah ini kandungan Lemaknya sedikit sekali dibandingkan unsur lain yaitu sebanyak 0,4 g NA artinya praktis tidak ada lemak sehingga sangat baik untuk siapa saja yang sedang melaksanakan program diet / menurunkan berat badan.

Khasiat dari buah Naga ini tercatat sebanyak 31 jenis berdasarkan referensi di https:www.google.com/manfaat buah naga. Selain menurunkan berat badan, juga sebagai sumber antioksidan & bagus untuk detoks. Buah naga juga dapat mencegah kanker, meningkatkan imun, mencegah Diabetes, meningkatkan nafsu makan, menunda penuaan dini, batuk dan asma, tekanan darah tinggi & serangan jantung, baik untuk tulang & darah, memperkuat tulang & gigi. Dan masih banyak lagi yang lain. 

Oleh karena itu, selain dimakan langsung atau dengan dibuat jus buah, ada penggemar buah naga yang mengolahnya menjadi sop buah yang ditemani berbagai varian buah yang lain.

Nah sekarang pertanyaannya, Apakah masih ada kudapan terbuat dari buah naga selain tersebut diatas? Jawaban saya adalah ya, pasti ada. Yaitu es krim buah naga.

Mungkin Bunda belum pernah mendengar es krim rasa buah naga. Selain penasaran, pasti Bunda juga bertanya-tanya bagaimana bisa. Benar begitu kan Bun?..

Nah pada kesempatan kali ini saya akan share tentang cara membuat "es krim buah naga yang bikin ceria". Bunda silahkan kunjungi URL saya di : 

https://cookpad.com/id/pengguna/4527908

Oke selamat mencoba ya Bun..bila ada pertanyaan bisa SMS/WA ke 085 726 390 440.

es krim Chocho layered Vanilla no ribet no gagal

Hai para Buntik, Bunsay atau Remaja putri baik yang penghobi membuat masakan. Ataupun cuma penikmat saja.

Bagi para kaum hawa, memiliki hobi membuat kudapan itu merupakan sebuah kebanggaan tersendiri. Setidaknya, untuk menikmati panganan ringan tidak perlu membeli di warung/ toko tetapi justru kita membuat menu sendiri. Selain ada rasa puas, Kita juga menyenangkan anggota keluarga karena kita meraciknya dengan tangan sendiri. Selain rasa bisa lebih nikmat, kita juga lebih berhemat dikarenakan biasanya ketika membuat sendiri jajanan untuk keluarga, hasil masakannya akan jauh lebih enak sesuai selera keluarga. Maka dari itu, uang yang digunakan untuk membeli jajanan dalam jumlah banyak bisa digunakan untuk membeli bahan-bahannya saja kemudian kita membuatnya di rumah.
Sekarang permasalahannya adalah kesibukan masing-masing Perempuan tentu tidaklah sama. Yang masih remaja waktunya habis untuk sekolah/pun kuliah. Yang sudah berumah tangga, ada yang menjadi wanita karir dengan segala aktifitasnya. Ada juga pebisnis wanita yang mungkin keluar dari rumah pagi hari dan kembali baru pada malam hari. Atau bahkan Ibu rumah tangga biasa namun waktunya habis terisi segala macam aktifitas dapur, rumah, menjaga anak, sampai menidurkan anak lagi. Berulang setiap hari seperti itu.
Pertanyaannya adalah Kapan Anda libur dari segala kesibukan? Jawabannya ada dalam diri Kita sendiri. Kita yang harus berani meluangkannya barang sebentar.
Bagaimanapun otak & tubuh kita butuh rehat sejenak. Karena tubuh kita bukanlah mesin yang tidak memiliki rasa letih. Nah untuk hal yang satu ini, mari Bunda/Sista luangkan waktu sejenak untuk membuat kudapan enak bagi seluruh anggota keluarga. Sisihkan waktu 30 menit saja untuk melupakan penatnya hari-hari sibuk kita. Salah satunya dengan menyalurkan hobi dalam bidang kuliner. Bila dalam benak Bunda/Sista terbesit kata 'tidak mungkin' karena Bunda/Sista bukan penghobi masakan. Disini Saya
akan membuat sebaliknya.
Jadi bagi Saya, sebuah quote "Nothing is impossible" itu memang benar adanya. Jadi di dunia ini segalanya itu mungkin. Atau sama juga Saya katakan sesuai dengan kata
mutiara tadi yaitu "tidak ada yang tidak mungkin". Ini juga berlaku dalam hal masak memasak.
Kembali ke topik awal yaitu membuat diri Kita rileks sejenak. Mari Saya tularkan pengalaman Saya pribadi yaitu dengan membuat es krim simple no ribet no gagal dikarenakan bila ada niat maka semua pasti bisa. Resep ini Saya share Baik bagi Bunda/Sista yang sudah mahir masak maupun yang sama sekali tidak bisa memasak. Bahkan untuk Pemula sekalipun bila ada kemauan untuk belajar maka akan ada jalan untuk bisa membuatnya. Bunda / Sista bisa lihat resep es krim no ribet no gagal di https://cookpad.com/id/pengguna/4527908
Bunda / Sista juga bisa recook hasil masakannya dan Kita
sharing tentang hal yang berkaitan dengan membuat es krim ini.

Es Krim Layered bikin Ngiler

membuat es krim lembut dan enak dengan modal dikit untung selangit

Berbicara tentang kudapan yang bernama es krim, semua orang akan membayangkan sebuah minuman setengah beku yang terbuat dari susu dengan rasa manis. Manisnya berasal dari kandungan susu segar atau coklat maupun buah-buahan yang menjadi rasa dari es krim tersebut. Es krim dapat memberikan sensasi rasa segar, manis dan lembut di lidah. Dari usia anak- anak sampai dewasa bahkan orang tua semua sudah tentu suka. Apalagi di saat cuaca yang panas, semua orang pasti mencari jajanan yang bisa melegakan tenggorokan, termasuk es krim.
Dalam perkembangannya es krim menjadi barang yang lazim ditemui di tengah-tengah masyarakat. Dari kota sampai ke desa- desa pada saat ini sudah sangat mudah ditemui penjual es krim. Dari perusahaan pembuat es krim dengan merk terkenal sampai wirausaha perorangan yang membuat es krim dengan skala kecil.
Dalam kesempatan ini, Saya akan memberikan Anda cara bagaimana membuat es krim di rumah. Dengan peralatan yang Anda miliki di rumah, mari praktek membuat es krim homemade dengan bahan-bahan yang mudah Anda dapatkan di toko.
Es krim coklat layered framboze
Bahan-bahan :
2 sdm SP/ovalet
6 gelas air es
3 sachet susu kental manis coklat (sy pke bendera)
3 sachet susu kental manis putih
10 sdm gula pasir
1 sdm perisa coklat (sy pake cap paus)
1 sdm perisa framboze
50 cup plastik size 10 (seperti untuk agar- agar)
Cara membuat :
Adonan pertama
1. Masukan 1 gelas air es, 1 sdm SP/ovalet, mixer selama 1 menit atau sampai adonan berwarna putih ( tidak ada gumpalan)
2. Masukan ke dalan adonan tersebut 2 gelas air es, 3 sachet susu coklat, 5 sdm gulapasir, 1 sdm perisa coklat, mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi (no 5) sampai adonan mengembang.
3. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cup- cup plastik setengah cup saja ( karena setengah nya akan di isi adonan berwarna pink / rasa framboze)
Adonan kedua
1. Masukan 1 gelas air es, 1 sdm SP/ovalet, mixer selama 1 menit atau sampai yadonan berwarna putih ( tidak ada gumpalan)
2. Masukan ke dalam adonan tersebut 2 gelas air es yang tersisa, 3 sachet susu putih, 5 sdm gula pasir, 1 sdm perisa framboze, mixer selama 15 menit dengan kecepatan tinggi ( no 5) sampai adonan mengembang.
3. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cup plastik yang sudah di isi adonan berwarna coklat. Jadilah es krim coklat layered framboze.
Setelah semua cup terisi. Masukan es krim ke dalam freezer selama minimal 8 jam. Jadilah es krim untuk di jual dengan harga Rp. 1000,- per cup. Pasti semua suka & ketagihan.
Estimasi profit :
Modal bahan-bahan yang digunakan yaitu :
- 2 sdm SP/ ovalet                                                             Rp.  2.000,-
- 6 sachet SKM cap bendera                                       Rp.  7.000,-
- 10 sdm gula pasir setara 200 gr                            Rp.  2.500,-
- perisa coklat/framboze @ 1 sdm x 2 rasa x
   Rp. 500,-                                                                              Rp.   1.000,-
( asumsi 1 botol @ Rp. 5000. ( 1 botol = 10 sdm) jadi untuk 1 sdm perisa setara dengan @ Rp. 500.dikarenakan ada 2 rasa, maka Rp 500,- x 2 sdm yaitu coklat &framboze)
- 1pak cup plastik isi 50 buah                                    Rp.    5.500,-
- 1 pak sendok es krim isi 50 buah                         Rp.    1.000,-
Total biaya                                                                             Rp. 19.000,-

Di jual Rp. 1.000,- / cup x 50 cup.                          Rp. 50.000,-

Jadi kita masih untung kotor Rp. 31.000,- (belum di kurangi biaya listrik untuk pembekuan). Meskipun demikian resep es krim ini dapat Anda coba untuk menambah penghasilan keluarga. Langkah yang mudah, juga bahan- bahan yang sangat terjangkau menjadi kelebihan tersendiri untuk membuatnya. Bahan-bahannya bisa di beli/ di dapatkan di toko roti sekitar kita. Usaha es krim ini bisa dijual di rumah untuk anak- anak/ tetangga sekitar. Karena Saya sudah membuktikannya. Dengan modal irit, kita bisa dapatkan untung selangit, dan juga tidak meninggalkan cita rasa yang lembut & enak.
-Selamat Mencoba-